Dağınık Hamburger - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Aslında tam bizden bir tarif

Kıymalı tatlar bizim damak tadımıza çok uygun ama bizden önce bulmuşlar

Hem çok lezzetli hemde çok kolay️

Dağınık hamburger

Dağınık Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Ekmek için;(ben bu defa hazır kullandım ama kendi yaptığımız gibi asla olmuyor)

Ekmek için(6 tane için);

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı soda
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya veya yarım yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurtanın akı
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
5-6 su bardağı un
Soğan
Cheddar peyniri
Turşu

İç harç için;

300 gram kadar kıyma
1 soğan
3 yeşil biber
1 kırmızı biber
2 domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon,
Kekik (azar azar damak zevkinize göre )
Sıvıyağ
1 tutam maydanoz

Dağınık Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanı küp küp doğuruyoruz ve sıvı yağ da kavuruyoruz daha sonra küçük küçük doğranmış biberleri ekleyip kavuruyoruz, kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Bunlar kavrulduktan sonra salçayı da ekleyip kavuruyoruz.
En sonda kabukları soyulmuş ince ince doğranmış domatesleri ekleyip kavurduktan sonra altını kapatıp baharatı ve doğranmış maydanoz eklenir, karıştırılır.
Ekmek için;Maya, şeker, ılık süt karıştırılıp 10 dk mayalandırılır.
Daha sonra diğer ekmek malzemeleri karıştırılıp ele hafif yapışan bir hamur yoğurulur. 30 dk mayalandırılır.
Mayalanan ekmek hamuru limon kadar (6 tane) parçalar alınarak fırın tepsisine aralıklı dizilir.
20 dk da tepside dinlendirildikten sonra 190 derece önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkan ekmeklerin üzerine bir örtü ile kapatılır ve dinlendirilir.
Ekmeğin arasına bolca harçtan, cheeder, marul, domates, ketçap, mayonez ve damak tadınıza göre istediğinizi ekleyip servis edebilirsiniz.
Biz genelde peynir ve harç ile yiyoruz çok güzel oluyor.
Patates kızartması ve soğan halkası ile lezzet patlaması yapabilirsiniz😁.

Dağınık Hamburger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.