Dağınık Kurabiye

Dağınık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin
• 1 çay fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 limon kabuğu rendelenmiş
• 1 çay tabağı kuru üzüm
• 20 25 tane fındık ya da ceviz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un

Dağınık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba sıvı yağ margarin ve pudra şekerini alıp karıştırıyoruz.  Daha sonra yoğurt ilave edip karıştırıyoruz.
2. Karışıma kabartma tozunu nişasta un yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım. Sonra üzüm fındık limon kabuğu ekleyip, yoğuralım.
3. Tepsiye hamurdan koparıp koparıp dizelim.
4. Önceden ısıtılmış 160° üzeri pembe olana kadar pişirelim.
5. Soğuyunca pudra şekeri serpelim afiyet olsun. 🥰