- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dalyan-kofte-7822778/
Dalyan Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta birinin akı üzerine ayrılacak
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 1, 5 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
İçine ;
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- Kaşar peyniri
- 6 adet mantar
- Tuz
Dalyan köfte sosu için;
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Çok az tuz
- Çok az karabiber
- Biraz pul biber
- 1 su bardağı kadar sıcak su
- 1 kasede domates sosu koydum
Köftenin üzerine sürmek için;
- 1 yumurta akı
- Not ben
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.