Bedia Çekiç
Bedia Çekiç
673 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Dalyan Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 700 gram dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 2 adet yumurta birinin akı üzerine ayrılacak
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1, 5 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

İçine ;

  • 4 adet közlenmiş patlıcan
  • Kaşar peyniri
  • 6 adet mantar
  • Tuz

Dalyan köfte sosu için;

  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Çok az tuz
  • Çok az karabiber
  • Biraz pul biber
  • 1 su bardağı kadar sıcak su
  • 1 kasede domates sosu koydum

Köftenin üzerine sürmek için;

  • 1 yumurta akı
  • Not ben

Dalyan Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dalyan köfte yapılışı öncelikle köfteyi hazırlamak için yoğurma kabına kıymayı alınız.
  2. Üzerine galeta unu, yumurta, rendelenmiş soğan, ve baharatları ekliyoruz.
  3. Köfteyi çok güzel yoğurmak ve özleştirmek gerekiyor.
  4. Dağılmaması için köfteyi daha lezzetli olması için 3-4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  5. Fırın tepsisi büyüklüğünde beyaz poşeti kesip tezgaha açınız.
  6. Üzerine dinlenen köfte harcımızı koyarak üzerine poşeti kapatıyoruz ve oklava ile dikdörtgen olacak şekilde inceltiyoruz.
  7. Köftenin kısa tarafına iç harcımızı koyuyoruz poşet yardımıyla rulo şeklinde sıkıca sarıyoruz.
  8. Üzerine ayırdığımız yumurta akı sürdüğümüz köfteyi yağlı kağıda sarılır.
  9. Kenarlarını kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz köfte pişerken sosu hazırlıyoruz.
  10. Küçük bir derin tavaya tereyağ zeytinyağı koyuyoruz.
  11. Ocağa alarak üzerine salçaları ekliyoruz ve salçaları kokusu çıkana kadar 1 dakika kavuruyoruz daha sonra üzerine domates sosu, bir su bardağı su ekleyip karıştırarak 2-3 dakika kaynatıyoruz.
  12. Biraz tuz karabiber pul biber atıyoruz sosa 30-35 dakika pişen köfteyi kontrol ederek fırından alıyoruz üzerini açarak yağlı kağıdı çıkartıyoruz üzerine sosun birazını sürün.
  13. Tekrar fırına üzeri hafif kızarana kadar 10 dakika kadar daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Dalyan Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Dalyan Köfte
Dalyan Köfte
Dalyan Köfte
Dalyan Köfte
Dalyan Köfte
Dalyan Köfte
Dalyan Köfte

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Dalyan Köfte 22.06.2020 10:29 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.06.2020 10:29 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Hasanpaşa Köfte Tarifi

Hasanpaşa Köfte

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kuru Köfte Tarifi

Kuru Köfte Tarifi

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Hasanpaşa Köfte Videosu Tarifi

Hasanpaşa Köfte Videosu

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Sömelek Köfte Tarifi

Sömelek Köfte

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Köfte Patates Dizmesi Tarifi

Köfte Patates Dizmesi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Pancarlı Humus Tarifi

Pancarlı Humus

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Muhteşem Sütlü Biber (Hafta Sonu  Kahvaltıya) Tarifi

Muhteşem Sütlü Biber (Hafta Sonu Kahvaltıya)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Pazı Mantısı (Harika Lezzet) Tarifi

Pazı Mantısı (Harika Lezzet)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Elmalı Havuçlu Toplar Tarifi

Elmalı Havuçlu Toplar

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Harire Tarifi

Harire

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tavada Köfteli Patates Tarifi

Tavada Köfteli Patates

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Dalyan’da Ne Yenir? En İyi 12 Meşhur Mekan Tarifi
Dalyan’da Ne Yenir? En İyi 12 Meşhur Mekan

Dalyan’ın En Popüler Lezzet Durakları Dalyan, ülkemizin nadide tatil beldelerinden biridir. Muğla ilinin Ortaca ilçesine…

Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!
Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!

Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…

Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri Tarifi
Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri

Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…

Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif Tarifi
Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske

Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…

Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Anksiyete Bozukluğu İlaçsız Nasıl Geçer? Son zamanlarda olur olmadık durumlardan rahatsızlık duymaya başladınız mı? Evham…

En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi Tarifi
En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi

Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…

Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu Tarifi
Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu

Besin Deposu Ton Balığı Nasıl Tüketilir? Mutfakta vakit geçirmeyi seviyor, hem kendiniz hem de sevdikleriniz…

Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm

Evde Dudak Şişmesine Ne İyi Gelir? Zaman zaman çeşitli nedenlerden dolayı dudakların şiştiği fark edilir.…

Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları
Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları

Sığır Jelatini: Sağlıklı mı, Helal mi? Gıda alanında jelatin kullanımı oldukça geniştir. Tatlıların ve içeceklerin…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif Tarifi
Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif

Brokolinin Yanına Yakışacak Yemek Önerileri Brokoli, sağlıklı beslenmek isteyenlerin çeşitli tariflerde kullandığı minik enerji ve…

Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası Tarifi
Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası

Zeytinyağlı Sabun: Doğal Cilt Bakımının Sırrı! Hayatın her alanında faydalı olma özelliği ile dikkat çeken…

Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi
Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi

Farklı İhtiyaçlara Özel Tarçın Maskesi Nasıl Yapılır? Sağlıklı, parlak ve pürüzsüz bir cilde sahip olmak…

Arpacığı Geçiren En Hızlı 8 Doğal Tedavi Tarifi
Arpacığı Geçiren En Hızlı 8 Doğal Tedavi

Gözde Çıkan Arpacığa Ne İyi Gelir? Arpacık halk arasında bir göz hastalığı olarak bilinmektedir. Bilinen…

Tarifler Geri
Videolar Geri