Damak Çatlatan Bademli Kurabiye

Damak Çatlatan Bademli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yaklaşık 4-5 su bardağı un ( 2 su bardağını kavurarak kullandım)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 125 gram çiğ badem

Üzerine sermek için;

• Pudra şekeri

Damak Çatlatan Bademli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 su bardağı unu yapışmaz bir tencerede hafif rengi dönene kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım.
2. Tereyağ, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve unu yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurumuz kıvama geldiğinde içine bıçakla küçülttüğümüz bademleri ekleyelim.
3. Gönlünüzce istediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben birazını kurabiye kalıbı ile hazırladım, birazını ise hamuru rulo yapıp bıçakla uçundan kurabiye kalındığında dilimledim.
4. 160 derece fırında kontrollü pişirelim. Fırından çıkınca dağılacak gibi oluyor korkmayın soğuyunca normale dönüyor. Pudra şekerine bulayıp afiyetle yiyiniz 🌹