Damak Çatlatan Kurabiye

Damak Çatlatan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 250 gram yumuşak tereyağı
• 500 gram buğday nişastası
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 500 gram nutella
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket mısır gevreği

Damak Çatlatan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine yumurta, şeker, tereyağ, kabartma tozu ve nişastayı ekleyip karıştırdım.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ettim.
3. Elimle parçalar koparıp yuvarladım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim.
4. 180 derecelik alt üst fansiz fırında pişirdim.
5. Kurabiyelerim piştikten sonra nutella ve yağı karıştırıp benmari usulü erittim.
6. İkisini karıştırıp benmari usulü erittim.
7. Önce çikolataya daha sonra mısır gevreğine batırıp servis tabağına dizdim.

(Kurabiyeler uzun süre bayatlamadan kalabiliyor. Dilerseniz yiyeceğiniz kadar kurabiyeyi bulayıp diğerlerini saklama kabında saklayabilirsiniz. Dilediğiniz zaman çikolata ve gevreğe bulayıp hazırlayabilirsiniz. ).

Afiyet olsun.