Damak Çatlatan Tantuni Tarifi
LoveBakeLaugh
5
kişinin defterinde

Damak Çatlatan Tantuni

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk

Damak Çatlatan Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram et
  • 1 lavaş (veya tortilla)
  • 1 orta boy domates (doğranmış)
  • 1 orta boy soğan
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Damak Çatlatan Tantuni Tarifi Yapılışı

Güzelce dinlendirilmiş ve marine edilmiş etlerimiz varsa bir tantuni yapmasak mı🤤 haydi o zaman başlayalım🙃peşinen söylüyoruz tadına doyamayacaksınız😋.

  1. Eti önce uzunlamasına ince dilimler haline getirip sonra her dilimi 4 parçaya bölüyoruz.
  2. Orta yüksek ateş üzerine aldığımız bir tavaya etleri alıp 2-3 dk pişiriyoruz.
  3. Sonra zeytinyağı, tuz ve tatlı toz biberi ekleyip karıştırıyoruz.
  4. 2 dk pişirdikten sonra ateşten alıyoruz.
  5. Lavaşı tavadaki etlerin üzerine alıp elimizle bastırıyoruz.
  6. İyice yağlanan lavaşımıza etleri, domatesi ve sumaklı soğanları (önceki tariflerimizden ulaşabilirsiniz) sıralı bir şekilde diziyoruz. Sonra dürüm haline getirip afiyetle yiyebilirsiniz😋.

Not: adana ve Mersin’de tantunileri biraz daha sert bir etten yaptıkları için önce haşlarlar. Ve daha geç yandığı için pamuk yağı kullanırlar. Biz tantunide haşlanmış et tadı almamak için marine ettiğimiz daha yumuşak etleri tercih ettik. Ve daha sağlıklı olduğu için zeytinyağını kullandık😉.

Görüşmek üzere🤗.

Damak Çatlatan Tantuni

Damak Çatlatan Tantuni

Damak Çatlatan Tantuni

Damak Çatlatan Tantuni

Damak Çatlatan Tantuni

Damak Çatlatan Tantuni

Damak Çatlatan Tantuni

Damak Çatlatan Tantuni

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Damak Çatlatan Tantuni Tarifi 27.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.