- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/damaklari-senlendirecek-kapya-biber-tursusu/
Damakları Şenlendirecek Kapya Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet kapya biber (Yaklaşık 1 kg kadar)
- 1 su bardağı elma yada üzüm sirkesi
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu tepeli olmasın
- Yarım yemek kaşığı toz şeker
- Yarım demet incecik doğranmış maydanoz
- 6-7 diş doğranmış sarımsak
merhaba, ben biberi fırınlayıp, kabuğunu soyup yaptım. böyle kabuklar ağıza gelmiyor mu?
yok hayir kabuk gelmiyor
Çok beğendik. Tekrar tekrar yapacağım bir tarif. Teşekkür ederim.
Afiyet olsun ayşe arı
bir litrelik kavonozdan kaç kilo çıktı
nasıl yani ne demek isteğinizi anlamadım
Anladım çok teşekkür ederim emeğinize sağlık
teşekkürler rica ederim ne demek 🙂
Mehtap hanım merhaba ben biberleri közleyip yapmak istiyorum ocakta tekrar pişirmem gerekiyor mu yoksa hepsini harmanlayıp kavanozları mı doldurayım yardımcı olursanız çok sevinirim bir de kışlık menemen ile kahvaltılık sos tarifleriniz var mı var ise paylaşırsanız çok sevinirim tarifleriniz deniyor ve çok beğeniyorum kışa hazırlığı da sizin tariflerinizle yapmak istiyorum mümkünse
Merhaba Demet Hanım tariflerimi deniyor olmanız beni çok sevindirdi gerçekten bu tarifimi közleyerek hiç denemedim bu yüzden sizi yanlış yönlendirmek istemem kışlık Menemen’de yapmak isterseniz yine domatesleri kabukları ile irice doğrayıp tencereye alın hiç su eklemeden üzerine yeteri kadar tuzu ilave edin kendi suyunu salincaya pişmeye bırakın domatesler eriyip istediğiniz kıvamı aldıktan sonra pişirme süresi domates miktarına göre değişir Blederle ezin ve sıcak olarak kavanozlara paylaştırın yeni bir kapak ile ağzını sıkıca kapatıp soğuyuncaya kadar ters çevirin .
ilk defa yaptim. yesil ve aci biber de ekledim. o kadar guzel oldu keske daha fazla yapsaydim dedim. on numara👍 tesekkurler Mehtap hanim
afiyet olsun 😊
Kaya tuzu olmadan olurmu
olur tabiki ama kaya tuzu kullanırsanız turşunuz daha dayanıklı olur 🙂
Geçen hafta bu tarifin aynısını birebir uygulayarak yaptım fakat bugün baktığım zaman kapaklar Sızlanmış ve kapakları tutmamış da çöpe mi atmalıyım
yeni kapak kullanmadınız mı neden böyle oldu acaba hiç böyle bir sorunla karşılaşmadım nasıl olur bilemiyorum
5 kilo biber için ölçü ne olmalı acaba
O kadar çok denemedim hiç ama tüm ölçüleri 5 kat artırarak yapılabilir diye düşünüyorum..
Arkadasla beyaz Sırke koysak olur mu aldıgım uzum yazmıyor ustundr beyaz Sırke yazıyor
beyaz sirke çok keskindir üzüm veya elma kullanın
ellerine sağlık çok güzel olmuş
Çok güzel oldu 👍🏻 teşekkürler 😊
1 kg biberden bir kavanoz mu çıkıyor
1litrelik bir kavanoz ve ayrica bir kücük tabak çıkıyor
elkerinize saglik tarif icin tsk ederim cok guzel oldu ben icerisine biraz yesil biber ve cin biberde koydum👍💓❤
elinize saglik 😊
Çok beğendim üç günde bitti :) tşk ederim
merhaba acaba bi kac kavanoz yapmak isterssm olculeridemi arttirmam gerekio?
merhaba evet ölçüleri arttirmalisiniz bu olçüden 1 kg. kavaozdan 1 buçuk kavanoz çıkıyor
sadece tuzu fazla artirmayin 1 tepeli dolu yemek kaşığı kullanın
peki mesela iki kilo bibere iki bardak sirke mi
tadi bozulmazmi her kiloya olcu arttirsam bide tatli biberle olurmu
bende tatlı kapya biber kullaniyorum
yok hayir bozulmaz
evet Zeynep ama sirke tadını çok sevmiyorsanız 1,5 su bardagı sirke yarım su bardagı su ekleyebilirsiniz
HARUNTUBA elinize sağlık resim gönderdiğiniz için teşekkürler Emin olun çok lezzetli👍 😋
merhaba, ben biberi fırınlayıp, kabuğunu soyup yaptım. böyle kabuklar ağıza gelmiyor mu?
yok hayir kabuk gelmiyor
Mehtap Hanım, şimdi tarifinizi deniyorum da aklıma birşey takıldı. Kavanozu ters çevirip sabaha kadar bu şekilde bekledikten sonra hemen yenilebilir mi yoksa birkaç gün beklemeli mi?
Eğer kış için yapmayacaksanız hemen yenebilirim duruma geliyor zaten vakumlama yapmamıza gerek yok buzdolabında muhafaza etmeniz yeterli
tamam, teşekkür ederim. oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırdım. beğenirsek kışlık için de yapacağım inşaallah😊 bütün biberden yapılıyor da böyle doğrayarak ilk defa denedim.
peki efendim afiyet olsun 😊
Çok beğendik, tadı mükemmel😇 Bu hafta kış için tekrar yapacağım.
afiyet olsun kolay gelsin 😊
elinize sağlik fotoğraf Paylaştığınız için teşekkürler👏👏
Zeytinyağı koyunca yağ kavanozun üzerinde donup kalıyor. Buna bir çözümünü var mı? Şimdi ayçiçek yağı ile yapıyorum bir fark olmaz heralde.
evet fark olur 👍
zeytin yağı donar ama yemeden once dışarıda biraz bekletirseniz sorun ortadan kalkacaktır😊
Deniycem güzel görünüyor
Kardeşim selamun aleyküm acaba yapıp hemen bitirmemiz mi gerekiyor yoksa kışa kadar dayanıklı olur mu
Aleyküm Selam ister hemen tuketin isterseniz kış için kavanoda vakumlayin nasil isterseniz ..
Ben ağzını açtım yemeye bile başladım🤗bidaha yaparken öyle yapayım
yeni kapak kullamayi unutmayin tarifin hazırlanışı bölümünde videosunun linkini attim tiklayip videosunu izleyebilirsiniz 🤗