Damakta İz Bırakacak Annem Usulü Karnıyarık

Tarifin Hikayesi
Selin Sucu
Selin Sucu
37 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Hoş geldiniz tarif severler. Anneciğimin leziz elleriyle hiç bıkmadan yediğim bir lezzetle karşınıza geldim.
Hoş geldiniz tarif severler. Anneciğimin leziz elleriyle hiç bıkmadan yediğim bir lezzetle karşınıza geldim.

Damakta İz Bırakacak Annem Usulü Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

Kızartma için:

  • 1 kg patlıcan
  • 3 adet biber
  • Sıvı yağ

İç malzeme için:

  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 250 gram kıyma

Sosu için:

  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı domates salçası

Damakta İz Bırakacak Annem Usulü Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak patlıcanları şerit şeklinde soyuyoruz.
  2. Tuzlu suda 20 dakika bekletiyoruz.
  3. Bunu yapmamızın nedeni çok fazla yağı çekmemesi.
  4. Süre bitiminde patlıcanları peçete yardımıyla güzel bir şekilde kurutulur.
  5. Kuruttuğumuz patlıcanları ve biberleri az yağda kızartıyoruz.
  6. Kızarttığımız patlıcanları ve biberleri süzgece alıyoruz.
  7. Patlıcanın iç harcı için ilk olarak soğan, sarımsak ve biberleri ince ince doğranır.
  8. Ardından domates ayrı bir kaba doğranır.
  9. Uygun bir tencereye biraz sıvı yağ eklenip doğradığımız soğan, sarımsak ve biber üçlüsü eklenir.
  10. 5 dakika kadar kavurduktan sonra kıyma eklenir.
  11. 5 dakika kavurduktan sonra domatesini ekliyoruz.
  12. 1-2 dakika kavurduktan sonra yarım çay bardağı su ekliyoruz.
  13. Tuz, kimyon ve karabiberi ekliyoruz.
  14. Suyunu çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
  15. Tepsiye aldığımız patlıcanları ortadan keserek kıymaları patlıcanın içine dolduruyoruz.
  16. Burada püf nokta kıymayı koyarken patlıcanın içine bastırarak koyuyoruz. Yoksa sadece patlıcan yemiş olursunuz :).
  17. Son olarak karnıyarık sosu için sıcak su ve domates salçasını bir kaseye alıp salçayı çözdürüyoruz.
  18. Hazırladığımız bu sosu patlıcanların üzerine değil patlıcanların arasına döküyoruz.
  19. Üzerine dökmüyoruz çünkü üzerine dökersek kıymalar dağılır.
  20. Patlıcanların üzerine kızarttığımız biberler ve domates güzel bir görünüm verilerek koyulur.
  21. Daha sonrasında 200 derece ısıttığımız fırında 35 dakika pişirilir. Benim fırınım 35 dakikada pişiriyor.
  22. Fırınınızın markasına göre pişirme süresi değişebilir.

Afiyetler olsun. Yorumlarınızı bekliyorum.

Damakta İz Bırakacak Annem Usulü Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Damakta İz Bırakacak Annem Usulü Karnıyarık
Damakta İz Bırakacak Annem Usulü Karnıyarık
Damakta İz Bırakacak Annem Usulü Karnıyarık
Damakta İz Bırakacak Annem Usulü Karnıyarık

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Damakta İz Bırakacak Annem Usulü Karnıyarık 21.09.2021 22:41 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.09.2021 22:41 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Karnıyarık Yemeği Videosu Tarifi

Karnıyarık Yemeği Videosu

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karnıyarık Tarifi (videolu)

Karnıyarık Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi

Lokanta Usulü Orman Kebabı

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Dondurucuda İnegöl Köfte (Lokanta Usulü) Tarifi

Dondurucuda İnegöl Köfte (Lokanta Usulü)

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patates Karnıyarık Tarifi

Patates Karnıyarık

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Patatesli Karnıyarık Tarifi

Patatesli Karnıyarık

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi

Lokanta Usulü Orman Kebabı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Karnıyarık Yemeği Tarifi

Karnıyarık Yemeği

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kızatmadan Kıymalı Patates Karnıyarık Tarifi

Kızatmadan Kıymalı Patates Karnıyarık

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Nohut Unundan Humus Tarifi

Nohut Unundan Humus Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Ciğer Kavurma Tarifi

Ciğer Kavurma

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kış Çorbası Tarifi

Kış Çorbası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Nefis Kolay Kahvaltılık Domatesli Biber Sote Tarifi

Nefis Kolay Kahvaltılık Domatesli Biber Sote

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Antakya’da Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Meşhur Restoran Tarifi
Antakya’da Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Meşhur Restoran

Dillere Destan Antakya Yemeklerini Tadabileceğiniz En İyi 10 Mekan Antakya, Türkiye’nin en güneyinde yer alan…

Mardin’de Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Yöresel Lezzet Durağı Tarifi
Mardin’de Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Yöresel Lezzet Durağı

Mezopotamya’nın Kalbi Meşhur Mardin Yemekleri Dicle ve Fırat nehirlerinin tam ortasında yer alan Mardin, son…

İstanbul’un En İyi Kebapçıları – Damakta İz Bırakan 10 Meşhur Mekan Tarifi
İstanbul’un En İyi Kebapçıları – Damakta İz Bırakan 10 Meşhur Mekan

İstanbul’da Kebap En İyi Nerede Yenir? Geleneksel Türk kültürünün baş döndüren lezzetlerinden birini, kebap çeşitlerini…

Samatya Restoranları – Tarihin İzini Takip Edebileceğiniz 10 Mekan Tarifi
Samatya Restoranları – Tarihin İzini Takip Edebileceğiniz 10 Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi Samatya Meyhane - Gezi - Restoran Rehberi Samatya, buram…

Aşçı Filmleri, İzlerken Acıktıran Yemek Konulu 10 Film Tarifi
Aşçı Filmleri, İzlerken Acıktıran Yemek Konulu 10 Film

Gastronomi Dünyasının Kapılarını Aralayan Filmler Kuşağı Bir tutam komedi bir tutam romantizm ve türlü aromalarla…

Yanık İzi Nasıl Geçer? Evde 11 Bitkisel Tedavi Tarifi
Yanık İzi Nasıl Geçer? Evde 11 Bitkisel Tedavi

Doğal Çözümler: Yanık İzine Ne İyi Gelir? Ciltte oluşan yanık izi, kişileri üzen bir durumdur.…

Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske

Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…

Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Anksiyete Bozukluğu İlaçsız Nasıl Geçer? Son zamanlarda olur olmadık durumlardan rahatsızlık duymaya başladınız mı? Evham…

En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi Tarifi
En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi

Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…

Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu Tarifi
Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu

Besin Deposu Ton Balığı Nasıl Tüketilir? Mutfakta vakit geçirmeyi seviyor, hem kendiniz hem de sevdikleriniz…

Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm

Evde Dudak Şişmesine Ne İyi Gelir? Zaman zaman çeşitli nedenlerden dolayı dudakların şiştiği fark edilir.…

Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları
Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları

Sığır Jelatini: Sağlıklı mı, Helal mi? Gıda alanında jelatin kullanımı oldukça geniştir. Tatlıların ve içeceklerin…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif Tarifi
Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif

Brokolinin Yanına Yakışacak Yemek Önerileri Brokoli, sağlıklı beslenmek isteyenlerin çeşitli tariflerde kullandığı minik enerji ve…

Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası Tarifi
Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası

Zeytinyağlı Sabun: Doğal Cilt Bakımının Sırrı! Hayatın her alanında faydalı olma özelliği ile dikkat çeken…

Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi
Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi

Farklı İhtiyaçlara Özel Tarçın Maskesi Nasıl Yapılır? Sağlıklı, parlak ve pürüzsüz bir cilde sahip olmak…

Arpacığı Geçiren En Hızlı 8 Doğal Tedavi Tarifi
Arpacığı Geçiren En Hızlı 8 Doğal Tedavi

Gözde Çıkan Arpacığa Ne İyi Gelir? Arpacık halk arasında bir göz hastalığı olarak bilinmektedir. Bilinen…

Zayıflatan Bitkiler: 12 Çeşit Şifalı Ot Tarifi
Zayıflatan Bitkiler: 12 Çeşit Şifalı Ot

Aşırı Zayıflatan Bitkiler ve Şifalı Otlar Listesi Önce sağlık sonra da daha iyi bir görünüm…

Sarımsaklı Sütün Faydaları: Evde Doğal Antibiyotik! Tarifi
Sarımsaklı Sütün Faydaları: Evde Doğal Antibiyotik!

Sarımsaklı Süt Neye İyi Gelir? Sarımsaklı süt astımdan kalp sorunlarına kadar birçok rahatsızlığa iyi gelen…

Limon Sarımsak Kürü Nasıl Yapılır? 13 Faydası
Limon Sarımsak Kürü Nasıl Yapılır? 13 Faydası

Limon Sarımsak Kürü: Sayısız Şifalı Doğal Reçete! Herhangi bir rahatsızlığın giderilmesini sağlamak için başvurulan düzenli…

Zatürreye İyi Gelen Evde 5 Bitkisel Tedavi Tarifi
Zatürreye İyi Gelen Evde 5 Bitkisel Tedavi

Zatürre (Pnömoni) Nasıl Geçer? Sağlık ihmale gelmez. Her an hasta olma ihtimaliniz var, aman unutmayın.…

Göz Kapağı Düşüklüğüne İyi Gelen Evde 7 Doğal Tedavi Tarifi
Göz Kapağı Düşüklüğüne İyi Gelen Evde 7 Doğal Tedavi

Göz Kapağı Düşüklüğü Nasıl Geçer? Genellikle yaşın ilerlemesine veya kişinin göz yapısına bağlı olarak ortaya…

İltihaba İyi Gelen 11 Şifalı Bitkisel Çözüm Tarifi
İltihaba İyi Gelen 11 Şifalı Bitkisel Çözüm

İltihabı En Hızlı Kurutan Doğal Yöntemler Vücudun savunma sistemlerinden biri olan iltihaplanma, kişinin sağlığını önemli…

Tırnak Batmasına Ne İyi Gelir? 9 Doğal Tedavi Tarifi
Tırnak Batmasına Ne İyi Gelir? 9 Doğal Tedavi

Evdeki Yöntemlerle Tırnak Batması Nasıl Geçer? Tırnak batması, toplumda sık sık yaşanan bir sağlık problemidir.…

Fazla Yeşil Çay İçmenin Bilmediğiniz 5 Zararı Tarifi
Fazla Yeşil Çay İçmenin Bilmediğiniz 5 Zararı

Aşırı Tüketilen Yeşil Çayın Zararları, Yan Etkileri Sağlıklı beslenme düzeninde fincanlardan eksik olmayan yeşil çay,…

Diş Apsesine Ne İyi Gelir? Evde 7 Doğal Çözüm Tarifi
Diş Apsesine Ne İyi Gelir? Evde 7 Doğal Çözüm

Diş Apsesi Nasıl Geçer? Ağız ve diş sağlığı herkes için büyük önem taşır. Daha iyi…

İşkembe Çorbasının Yanına Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
İşkembe Çorbasının Yanına Leziz 10 Videolu Tarif

İşkembe Çorbasının Yanına Ne Yapsam? Sakatat yemekleri arasında oldukça popüler olan işkembe çorbası, kimine göre…

Tarifler Geri
Videolar Geri