Damat Pastası

Damat Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı fazla şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Üzerine kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 3,5 yemek kaşığı şeker
• 2,5 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Damat Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek için yumurta ve toz şekeri çırpın.
2. Daha sonra diğer tüm malzemeleride ekleyin ve 2 dakika daha çırpın.
3. Tart kalıbını margarinle çok iyi yağlayın ve un eleyin üzerine ve unun fazlalığını ters çevirip atın.
4. 180 derecelik fırında 15/20 dakika pişirin.
5. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
6. Pişen kekimizi fırından alıp servis tabağına ilk sıcaklığı gidince ters çevirip çıkartın.
7. Sonrasında tencere krema malzemelerini ekleyin. Ve karıştırarak pişirin.
8. En son hindistan ceviziniz ekleyip ocağı kapatın.
9. Tart kekimizin üzerine kremasını dökün.
10. Soğuması için bir kenara alın.
11. Soğuduktan sonra hindistan cevizi ile yüzeyini kapatın.
12. Vişne,hindistan cevizi topları, antep fıstığı tozu veya başka meyvelerle süslemesini yapabilirsiniz. Afiyet olsun.