Damla Çikolatalı Baton Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Damla Çikolatalı Baton Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik süt (ılık)
1 yemek kaşığı kaynar su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

İç kreması için malzemeler:

Yarım paket margarin
1 litre süt
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya

Üzeri için malzemeler:

2 poşet sade krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Damla Çikolatalı Baton Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kettle’a su konur kaynatılır, çırpma kabı kettle’n üzerine oturtulur, yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Süt, yağ ve kaynar su da eklendikten sonra tekrar çırpılır. Un, kabartma tozu, kakao ve vanilya elekten geçirilir yumurtalı karışımın üzerine dökülür. Yumurtalar söndürülmeden mikserin en düşük seviyesinde homojen bir hal alıncaya kadar karıştırılır. Yağlı kağıt olan kek kalıbına hamur dökülür, 180 dereceye ayarlanmış fırında 45-50 dakika pişirilir. (Baton kalıpta geç pişiyor.) Kürdan testi temiz çıkmışsa fırından alınır, soğutulur. Soğuduktan sonra tercihe göre iki ya da üçe bölünür.
Pandispanyanın aralarını ıslatmak için, bir bardak sütün içine 2-3 yemek kaşığı şeker konur ve karıştırılır. Keki fırından çıkarttıktan sonra ikiye bölelim ve şekerli sütle ıslatalım. Sonrasında iki keke de krema sürelim, alt katına ekstra olarak krem şanti sürüp içine damla çikolataları koyalım ve üst katını kapatalım. Krem şantiyle üzerini kapatalım ve buzdolabında bir kaç saat bekletip servis yapalım. Keki kalıba döktüğümüzde de yağlı kağıt kırışıklık oluşturmasın diye kalıbımın ölçülerinde kağıdı şekillendirip kullandım. Keki ortadan ikiye ayırmak için ben sıcakken ip kullandım kek bölünmeden ikiye ayrılıyor aklınızda bulunsun :) Afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Baton Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.