Damla Çikolatalı Bayatlamayan Kurabiye (Buzluğada Konuluyor)

Damla Çikolatalı Bayatlamayan Kurabiye (Buzluğada Konuluyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 75 gr margarin
• 1 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı buğday nişastası
• Aldığı kadar un
• 5 yemek kaşığı damla çikolata (İsterseniz artırabilir veya azaltabilirsiniz)

Damla Çikolatalı Bayatlamayan Kurabiye (Buzluğada Konuluyor) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta, margarin, vanilya, pudra şekeri ve sıvı yağ krema haline gelene kadar karıştırın. Margarin oda sıcaklığında olmalı. Eriterek kullanmayın. Daha sonra nişasta ve kabartma tozu ekleyin. Katı bir hamur elde edene kadar un ekleyelim ama aşırı katı olmasın. Son olarak üzerine damla çikolata ekleyelim. Hamurumuzu toparlanana kadar yoğuralım. Son olarak damla çikolatayı katıp hızlıca yoğuralım. Çünkü elimizin sıcaklığı ile eritmemeye özen gösterin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri çatlayana kadar pişirin ama kızarmasını beklemeyin. Üzeri çatlayınca koku çıkınca fırını kapatıp tepsiyi soğumak üzere dışarı çıkaralım. İlk etapta dağılacakmış gibi gelebilir ama soğudukça birbirini tutuyor kurabiye. Soğuduktan sonra tepsiden alalım sıcakken ellerseniz dağılır. Bu tarif ile 40-45 adet kurabiye çıkıyor. Afiyet olsun… ☺☺☺💐💐💐