Damla Çikolatalı Brioche - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Damla Çikolatalı Brioche Tarifi İçin Malzemeler

250 ml ılık süt
2 yumurta (1 isinin sarısı üzeri için ayrılacak)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket yas maya yoksa 1 paket instant maya
2 çorba kaşığı toz şeker
1 kahve kaşığı tuz
100 gram damla çikolata
100 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
Aldığı kadar un

Damla Çikolatalı Brioche Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık süt, şeker ve maya karıştırılıp iki kaşık un konup karıştırılır ve 10 dk bekletilir.
Biraz maya aktifleşince yumurta ve sıvı yağ ve tuz konarak yavaş yavaş un ilavesiyle hafif yumuşak kıvamda hamur hazırlanır iyice karıştırın.
Son olarak margarin ilave edip iyice margarin hamura karışana kadar yoğrulur.
Üzeri örtülür en az bir saat sıcak bir ortamda kabarması beklenir.
Kabaran hamura damla çikolata eklenir karıştırılır hamur üçe ayrılır.
Fitil şekli verilip örgü yapılıp yağlı kağıt serilmiş kalıba konup kalıpta bir saat daha bırakılıp kabarınca üzerine bir kahve kaşığı sütle karışmış yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayarlı fırında 30 -35 dk kabarıp kızarana kadar pişirin.

Damla Çikolatalı Brioche Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.