Damla Çikolatalı Kahve Aromalı Kurabiye (Nefis)

Damla Çikolatalı Kahve Aromalı Kurabiye (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağından biraz daha fazla şeker (2/3 oranında)
• 100 gram tereyağı
• 80 gramlık sütlü çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı granül kahve (1 yemek kaşığı suda eritilecek)
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı damla çikolata

Damla Çikolatalı Kahve Aromalı Kurabiye (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım.
2. Tereyağını küçük bir tencerede kaynatmadan eritelim ve altını kapatıp, çikolatayı içine atalım. Sıcağıyla erisin.
3. Daha sonra bu karışımı da çırpılan yumurtanın içine dökelim.
4. Bir kaşık suda erittiğimiz kahveyi de dökelim ve karıştıralım.
5. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip, kaşıkla iyice karıştıralım. Gerekirse fazladan 1 yemek kaşığı kadar daha un ekleyebilirsiniz, fazla eklemeyin. Yumuşak bir hamur oluyor.
6. En son da damla çikolatayı dökelim ve karıştıralım.
7. Bir yemek kaşığı kadar hamurdan elime aldım ve yuvarladım. Ben elimle şekil verdim ve hamurun üzerine hiç bastırmadan tepsiye dizdim.
8. 170 derecelik önceden ısıttığımız fırında, orta bölümde fanlı ayarda pişirelim. Üzeri çatlak olunca, 15 dakikaya yakın bir zamanda pişmiş oluyor.

Not: Margarinle yapıldığı zaman margarin sulu olduğu için hamur zor toparlanıyor. Ununu birazcık daha arttırabiliriz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun inşallah😉😊