Damla Çikolatalı Kek Tarifi

Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1. 5-2 su bardağı süt
• 1 su bardağına yakın damla çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 2 kap alalım. Yumurta akları ve sarıları ayrı ayrı kırılsın. Akların içine bir çimdik tuz atıp traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpın kenarda dursun. Daha sonra yumurta sarısına şekeri ekleyin az miktarda sıcak su ekleyin rengi açılana kadar çırpın. Daha sonra yoğurt sıvı yağ sütü ekleyin. Daha sonra sonra un kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin kıvamını göz kararı ayarlayablirsnz. Damla çikolatalarıda unutmayalım. Hafif akışkan bir kıvam olması yeterli. Daha sonra kenarda çırptığımız akları ekleyeyim. Havasını söndürmeden spatula ile karışıma yedirelim bu şekilde daha hacimli oluyor yaparken sizde anlarsınız fırın ısısını da fırınınzn her zamanki kek ayarında ayarlayablirsnz Ben önceden ısıtılmış 190 derece fırına attım. Daha sonra kabarıp çatlamaya başlayınca kapağını hiç açmadan ısıyı 170 lere kadar düşürdüm. Kürdan yardımıyla kontrol edip alabilirsiniz. Afiyet olsun.