Yarım su bardağı şeker isteğe bağlı olarak bir su bardağı ölçüsüne çıkarılabilir
Yarım tatlı kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Yarım su bardağı damla çikolata veya parça çikolata
Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Aldığı kadar un
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Tereyağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar ve şeker iyice eriyene kadar çırpın.
Üzerine bir yumurta kirin ve karışana kadar çırpın. Çok çırparsanız kurabiyeniz sert olur.
Karbonat ve vanilya ekleyin ve unu azar azar koyun kurabiye hamuru (kulak memesi yumuşaklığı) kıvamına gelene kadar yoğurun son olarak damla çikolata veya parça çikolata (dilerseniz portakal kabuğu rendesi de) ekleyin ve tekrar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve önceden ısıtılmış 160-170 derecede üzeri çok hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
10 dakika yeterli olacaktır.
Fırından ilk çıkınca yumuşak olması normaldir endişe etmeyin, soğudukça sertleşecektir.
Tadı zaten müthiş fakat sizi gonulden vuracak asıl şey dokusu olacaktır. Afiyetle yiyin 🌿.