Damla Çikolatalı Kurabiye

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (Margarin)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında yumuşamış tereyağını ve pudra şekerini iyice karıştıralım. Kullandığınız tereyağını oda sıcaklığında kullanırsanız, karıştırmanız çok daha kolay olacaktır. Yumurtayı ekleyip tekrar karıştıralım.
2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip yumuşak kıvam elde edinceye kadar yoğuralım.
3. Unun cinsinden, kalitesinden yada markasında dolayı un miktarı çok az değişiklik gösterebilir. Her zaman kontrollü olmanız da fayda var.
4. En son damla çikolatayı ekleyip nazikçe yoğuralım. Çok fazla yoğurup elinizin ısısı ile çikolataları eritmemeye dikkat etmelisiniz.
5. Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 10-15 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
7. Soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun.