Damla Çikolatalı Kurabiye

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini küp küp doğrayıp bir kaba alalım (yumuşamış olmalı). Ardından sıvı yağı ve (un hariç) diğer malzemelerin hepsini koyalım. Biraz yoğuralım.
2. Yoğurduktan sonra unu kontrollü bir şekilde ilave edelim. (Ben 2, 5 su bardağı un kullandım. Hamurun kıvamı ne cıvık olacak nede sert).
3. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra damla çikolatayı da ekleyelim ve yoğuralım.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
5. 170 derecede 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

   Not : Kurabiyeleri fırından çıkarınca kesinlikle ellemeyin. Sıcakken dağılabilir. En az yarım saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.