Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Damla Çikolatalı Kurabiye (Favorim) (Videolu)
Damla Çikolatalı Kurabiye (Favorim) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 gram tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Damla Çikolatalı Kurabiye (Favorim) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Oda ısısında yumuşamış margarini ve pudra şekerini iyice karıştıralım. Kullandığınız margarin yada tereyağı oda sıcaklığında kullanırsanız, karıştırmanız çok daha kolay olacaktır.
- Yumurtayı ekleyip tekrar karıştıralım.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip yumuşak kıvam elde edinceye kadar yoğuralım. Unun cinsinden, kalitesinden yada markasında dolayı un miktarı çok az değişiklik gösterebilir. Her zaman kontrollü olmanız da fayda var.
- En son damla çikolatayı ekleyip nazikçe yoğuralım. Çok fazla yoğurup elinizin ısısı ile çikolataları eritmemeye dikkat etmelisiniz.
- Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 10-15 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun❤❤
Damla Çikolatalı Kurabiye Yapımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Yağı oda ısısında beklettikten sonra kullanmalısınız.
- Yoğurma işlemini minimum sürede yapmalısınız.
- Damla çikolatalar erimemesi için en son eklenmeli ve eklendikten sonra yoğurma işlemi uzatmamalısınız.
- Önceden ısıtılmış fırında pişirmelisiniz.
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Önerileri
- Portakalın mükemmel aroması ve kokusuyla sizi başka boyutlara taşımasını istiyorsanız bir de bu tarifi deneyin: Damla Çikolatalı Portakallı Kurabiye
- Tercihiniz yumuşak dokulu kurabiyelerden yanaysa damla çikolatalı cookies tarifi ilginizi çekebilir.
Damla Çikolatalı Kurabiye Kaç Kaloridir?
- 1 adet damla çikolatalı kurabiye, yaklaşık olarak 78 kaloriye denk gelmektedir.
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Yoğurma kabı
- Pişirme kağıdı
- Fırın tepsisi
Çikolatalı Kurabiye Buzlukta Saklanır Mı?
- Kurabiyelerinizi tamamen soğuduktan sonra ağzı kapalı kaplarda derin dondurucu da muhafaza edebilirsiniz. Daha sonra dilediğiniz zaman çıkartıp oda ısısında çözüldükten sonra servis edebilirsiniz.
Kurabiyenin Sert Olmaması İçin Ne Yapmalı?
- Kurabiye hamurunuzun kıvamı sert olmamalıdır. Aksi halde piştikten sonra sertleşecektir.
- Şekillendirdiğiniz kurabiyelerinizi yüksek ısı da pişirir ya da gereğinden fazla pişirirseniz kurabiyeleriniz sert olacaktır.
Kurabiye Hamuruna Şeker Konur Mu?
- Kurabiye hamurun da daha çok toz şeker kullanılsa da pudra şekerinin pürüzsüzlüğü hamura daha çok yakışır ve de hamurun kıvamını çok daha güzel yapar. Her şeker ile ge çok güzel kurabiyeler elde edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
