Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 80 gram bitter çikolata isteğe göre renkli draje
• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı şeker
• 1, 5 2 su bardağı kadar un
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 tutam tuz

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurtayı mikserde iyice çırpıyoruz. Tereyağını ocakta eritip, eriyen tereyağını ocaktan alıyoruz ve doğradığımız çikolataları içerisinde eritiyoruz. Ocaktan aldığımız yağı, mikserde kabaran yumurtanın içerisine yavaş yavaş ilave ediyoruz. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu, ve tuzu bir kaba eleyip ve çikolata karışımına spatula ile yediriyoruz. Homojen bir hamur elde etmiş olup. Hamurunuzu top top yuvarlayıp elimizde hafifçe şekil vererek 170 derece Fırında hafif matlaşana kadar pişiriyoruz. Fırından alıp ve damla çikolatalarını üzerine hafifçe bastırarak yerleştiriyoruz ve tekrar fırına atıp Güzelce pişiriyoruz. NOT: Hamurlarınızı ne çok ne de az pişirin. Orta kıvamda iken damla çikolatalarını yerleştirin. !!Zamana 10 dakika yazdım, ama siz hamurun pişmesini takip edin. Kıvamı çok önemli. Umarım beğenirsiniz, biz çok sevdik :) Afiyet olsun 🌸