Damla Çikolatalı Pamuk Kek

Damla Çikolatalı Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker (200 ml ölçü)
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, sade de yapabilirsiniz)
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Damla Çikolatalı Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kalıbı tereyağ ile yağlayıp buzdolabında bekletin.
2. Yumurtayı ve şekeri mixerin en yüksek devrinde köpük olana kadar çırpın.
3. Daha sonra kremayı ekleyin ve düşük devirde çırpın.
4. Daha kakao hariç toz malzemeleri eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.
5. Kakaolu kısım için bir miktar karşımdan ayırın, kalanını kalıba dökün.
6. Yoğun kıvamlı bir harç oluyor, kakaoyu ekledikten sonra açmak için çok az süt ilave edebilirsiniz.
7. Kakaolu harcı da üzerine döktükten sonra alttan üste kürdan yardımıyla karıştırın.
8. Üzerine damla çikolataları serpin. 170 derecede önceden ısınmış fırında yaklaşık 30 dk pişirin.

Not: ölçüye göre baton kek kalıbı ya da küçük kare bir kek kalıbı kullanmanızı tavsiye ederim.