Damla Çikolatalı Pavlova

Damla Çikolatalı Pavlova Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta akı
• 220 gr pudra şekeri
• 1 çay kaşığı elma sirkesi
• Damla çikolata

Damla Çikolatalı Pavlova Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta aklarını cam bir çırpma kabına alıp mikserle çırpmaya başlayın. Kar haline gelip tepecikler oluşmaya başlayınca pudra şekerini azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin. Şekerin tamamı eridikten sonra sirkeyi ilave edin ve 5 dakika daha yüksek devirde çırpın.
2. Damla çikolataları ekleyin ve nazikçe karıştırın.
3. Yağlı kağıda 10 cm’lik bir çember çizin. Kağıdı ters çevirin. Yumurta akını bu dairenin içine dökün.
4. Önceden 120 derece ısıtılmış fırında 1,5 saat pişirin. Hafif aralık bırakarak 2-3 saat içinde soğutun.

Afiyet olsun