Damla Çikolatalı Tatlı Poğaça Schokobrötchen

Damla Çikolatalı Tatlı Poğaça Schokobrötchen Tarifi'nin Malzemeleri

Kullandığım bardak ölçüsü 250 ml

Çay bardağı ölçüsü 100 ml

• 1 su bardağı ılık süt
• 2. 5 dolu yemek kaşığı tereyağ (Eritip ılımış)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 paket vanilya
• 1 cimdik tuz
• Alabildiğine un (Yumuşak bir hamur olmalı, unu kontrollü ilave edin yaklaşık yarım kilo)
• 100-120 gr damla çikolata
• Üzerine sürmek için bir çay bardağından bir parmak eksik süt

Damla Çikolatalı Tatlı Poğaça Schokobrötchen Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🤗😍

Küçükten büyüğe herkesin severek yediği yumuşak mi yumuşak tatlı poğacaların tarifini paylaşmak istiyorum. Damla çikolata ile bütünleştiğinde ortaya çıkacak olan o lezzeti bir hayal edin 🤤🤤🤤. Baş döndüren bir lezzet üstelik oldukça pratik, az malzeme ve zahmetle efsane birşeyler yaratmaya hazırsanız hemen başlayalım 🤩🔥:

1. Yoğurma kabına bütün kuru malzemeler alınır, elinizle veya çırpma teliyle karıştırılır.
2. Ortasına havuz açılır, ılık süt ve eritilmiş tereyağ dökülür, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Hamur hafiften toplanmaya başladığı an eli yıkamakta yarar var ki fazla un ilavesi olmasın. 5 dakika yoğurduktan sonra üzeri temiz bir bezle örtülür, 45dakika mayalanmaya bırakılır⏳.
4. Mayalanan hamura damla çikolata ilave edilir. Dikkatli ve yavaş dokunuşlarla çikolataları fazla ezmemek adına hızlı bir şekilde yoğurulur.
5. İstediğiniz büyüklükte poğaça yaparcasına bezelere ayrılır ve aralıklı yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizilir.
6. Tepsi mayası için üzeri bezle kapatılarak 20 dakika bekletilir⏳😊.
7. Süre sonunda üzerlerine fırça yardımıyla süt sürülür.
8. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında poğaçalar kizarana kadar 20-25 dakika kontrollü pişirilir.
9. Fırınlar farklılık gösterebilir lütfen kontrollü pişirin.
10. Fırından çıkan daha sıcak poğaçaların üzerlerine kalan süt sürülür ve üzeri bezle kapatılır.Soğumasını bekleyemeden bitme garantisini veriyorum🤩🤩.

Şimdiden Afiyet olsun 🤤😍👍