Damla Sakızlı Fincan Tatlısı (Enfes)

Damla Sakızlı Fincan Tatlısı (Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 kahve fincanı un
• 2. 5 kahve fincanı şeker
• 1 nohut büyükluğunde damla sakız
• 1 yemek kaşığı margarin

Süslemek için;

• Hindistan cevizi tozu

Damla Sakızlı Fincan Tatlısı (Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, ezilmiş damla sakız, un ve şeker tencerede iyice koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.
2. Ocaktan aldığımız da margarin eklenir ve iyice çırparak karıştırılır.
3. Kahve fincanlarının içlerini ıslatarak muhallebi doldurulur.
4. Tatlımız soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat bekletilir.
5. Tatlılar fincandan çıkarırken kenarlarından hava almasını sağlayarak ters çevirip fincan sallanır.
6. Kalıp gibi düşen fincan tatlısı hindistan cevizine bulanıp dilendiği gibi süslenir. Deneyeceklere afiyet olsun☺ :)