Damla Sakızlı İrmikli Çikolata Şöleni (Hafif Sütlü Tatlı Sevenlere)

Damla Sakızlı İrmikli Çikolata Şöleni (Hafif Sütlü Tatlı Sevenlere) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket damla sakızı

İçine Eklemek İçin;

• 1 paket kakaolu bisküvi

Çikolata Sosu İçin;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 kare bitter çikolata (şart değil, tat gelsin diye ekledim)

Damla Sakızlı İrmikli Çikolata Şöleni (Hafif Sütlü Tatlı Sevenlere) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye irmik, şeker, süt eklenir. Hepsi koyulaşıp, kaynamaya başlayana kadar karıştırılır.
2. Kaynayınca, vanilya ve damla sakızı ilave edilir ve ocaktan alınır.
3. Şekilli herhangi bir kek kalıbı veya benim gibi granit döküm kalıbı; su ile ıslattıktan sonra (tatlının rahat çıkması açısından) kalıba sıcakken güzelce tamamı dökülür ve eşitçe yayılır.
4. İçine kakaolu bisküvilerden yerleştirilir, üzeri örtülür. Buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
5. Ardından çikolata sosu için; su, süt, şeker, un küçük bir tencerede ocakta kaynayana dek karıştırılır.
6. Kaynamaya başladığında, vanilya ve bir parça isterseniz bitter çikolata eklenir.
7. Ocaktan alınır, ilk sıcaklığı çıkıp ılıyana kadar çırpma teliyle biraz karıştırılır.
8. Buzdolabında dinlenmeye bıraktığımız tatlının boş olan çıkıntılı bölümüne çikolata sosu dökülür.
9. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun. ♥️🌼.