Damla Sakızlı Kurabiye

Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 5 su bardağı)
• 4 adet damla sakız aromalı falım sakız

Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle margarin, sıvı yağ ve sakızları ocakta eritiyoruz.(damla sakızlar eriyene kadar) Un, pudra şekeri, hindistan cevizi, kabartma tozu ve erittiğimiz yağları hep birlikte yoğuruyoruz. (Ağızda dağılan bir kurabiye elde etmek için hamurumuz çok yumuşak olmamalı) Ceviz büyüklüğünde yuvarlak kurabiyeler yapıp, 180 derecede pişiriyoruz. Kurabiyelerin çok kızarmasını beklemiyoruz, yaklaşık 15 dk. da pişer. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

AFİYET OLSUN.