Dana Ciğer Kızartması - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Dana Ciğer Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo dana ciğer
1 buçuk su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet patates
1 adet soğan
1 çay kaşığı sumak
5 dal maydanoz

Dana Ciğer Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Dana ciğerin zarı alınır küp küp doğranır ,süzgece konup kanının akması için bekletilir .
O sırada patatesler küp küp doğranır ayrı kızartılır.
Soğanlar söğüş kesilir,tuzlu suda bekletilir.
Kızartmalar bittikten sonra süzülür sumak eklenir yedirilir.
Temiz bir poşete un tuz ve ciğerler konur alt üst ederek bulanır.
Kızgın çok yağda en fazla 3 dakika kızartılır( bir tane alıp ikiye bölündüğünde kırmızılık yoksa olmuştur)
Bir kapta ciğer patates ve soğan karıştırılır.
Üzerine isterseniz kimyon karabiber pul biber serpip karıştırabilirsiniz .
Soğanı ayrı da servis edebilirsiniz ben öyle yaptım.

Dana Ciğer Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.