- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dana-etli-empanadas-argentina-yoresi/
Dana Etli Empanadas (Argentina Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru:
- 2 su bardağı un
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı margarin ve ya tereyağ
- 4 yemek kaşığı su (Az olursa eklenir)
İçlik:
- 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 kırmızı biber
- 1 havuç
- 450 gr dana kıyma
- 2 yemek kaşığı salça ( ve ya 1 yemek kaşığı salça ve 1 yemek kaşığı ketçup)
- 2 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığıpul biber
- Karabiber ( zevke bağlı)
- Tuz
- 3-4 yeşil soğan parçası
- 40 gr yeşil zeytin
- 2-3 yemek kaşığı küçük doğranmış maydanoz
- 3 sert pişmiş yumurta
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.