Dana Etli Güveç Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Dana Etli Güveç Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo dana kuşbaşı az yağlı et
3 – 4 sivri biber
4 cherie domates (küçük- kiraz domates)
1 büyük baş soğan
2 küçük patlıcan
4 orta boy patates

Üzeri için:

1 su bardağı domates salçalı su
6 diş sarımsak

Baharatlar:

Kırmızı pul biber
Kekik
Tuz
Karabiber
2-3 defne yaprağı (lobeerblatt)
Tereyağı ve biraz sıvı yağ
Kaynar su

Dana Etli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bütün sebzeleri yemeklik kesin. Sarımsağı sadece soyun ve ortadan ikiye bölün.
İçi derin bir tavada tereyağı ile sıvı yağ kızdırılır.
Kızınca orta ateşe alınır ve yemeklik doğranan soğanlar kavrulur. (1-2 dk -> yanmasın<-).
Soğanlar kavrulunca, sivri biber eklenir ve yine 1-2 dk kavrulur.
Peşinden kuşbaşı etimiz eklenir ve 5 dakika iyice kavrulur.
Kuşbaşı etimizi kavurduktan sonra, sebzelerde eklenerek birkaç dk daha kısık ateşte kavrulur.
Domatesler ve baharatlar eklenir. Yine 2-3 dakika daha kavrulur. Bu kavurma işlemi hep kısık ateşte olacak.
2-3 dakika sonra, 1 su bardağı kaynar su eklenir ve suyu çekene kadar kaynatılır. Aşağı yukarı 3 dakika yüksek ateşte. !!
O sırada fırını 200 dereceye açın.
Suyu çekince güveç kaplarına yerleştirilir (6 kap çıkıyor).
Üzerine salçalı su dökülür ve ortadan ikiye böldüğümüz sarımsağın iki yarısı da üzerine koyulur.
Fırın tepsisine dizin. Kapları ve üzerlerini alüminyum folyo ile kapayın ve tam 1 saat fırına orta katına sürün.
1 saat sonra bitmiş olacak, servise hazır edilir.

Yanına pilav harika gidiyor (pirinç pilavı) veya makarna!

Afiyet olması dileği ile.

Dana Etli Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Burhan Çelik @Burhan_Celik10

Şikayet Et

Güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Hümeyra @taliaerva
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun rica ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Sümeyye ♡ ツ @senayasir

Şikayet Et

Kuzum eline sağlıkk nasılsın.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hümeyra @taliaerva
  
  Şikayet Et
  
  Oo kuzum iyim cnm sn nslsn nerelerdesn
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Ellerine sağlık meleğim güvece bayılırım harika olmuş efiyetle yeyin inşaAllah öpüyorum koskocaman canım benim ❤ ❤ ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hümeyra @taliaerva
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkür ederim Canimm ❤️❤️ yorumuna anca cevap verebildim biliosun Zaten yognlugumu bu aralar ❤️ öpüyorm bende kusum
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce