Dana Kolu Rosto - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Dana Kolu Rosto Tarifi İçin Malzemeler

3 kg dana kolu
6 tane orta boy kırmızı soğan
6 diş sarımsak
6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı büyüklinde taze zencefil
2 yemek kaşığı biberiye
2 yemek kaşığı kekik
1 demet maydanoz
1 tane acı biber
Tuz/Karabiber

Garnitür:

5 tane havuç
5 tane patates
2 tane dolmalık biber
2 tane soğan
2 yemek kaşığı szma zeytinyağı
Tuz/Karabiber

Dana Kolu Rosto Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 230c alt/üst ısıtın.
Fırın tepsisine garnitürleri hazırlayacağız.
Havuçları, patatesleri, soğanları ve biberleri iri iri kesin ve tepsiye yayın üzerine Tuz, karabiber ve zeytinyağı dökün ve karıştırın.
Şimdi sosu hazırlayacağız: Soğanlardan – karabibere kadar hepsini miksere koyup ince çekin.
Dana kolunu yıkayın, kurulayın ve sosun yarısını etin üzerine sürün ve eti rulo edin ve ip yardımıyla bağlayın.
Rulo-eti hazırlanmış sebzelerin üzerine koyun ve geriye kalan sosu üzerine dökün ve tepsiyi fırının altına koyun.
Eti 1 saat sonra üzerini folyo ile kapatın ve 30 dakika daha pişirin. Piştikten sonra çıkarın ve 15 dakika servis yapmadan dinlendirin. O zaman et pamuk gibi olacak. Afiyet olsun!

Dana Kolu Rosto Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.