Davet Çorbası (Mini Köfteli Anneanne Tarifi)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Davet Çorbası (Mini Köfteli Anneanne Tarifi) İçin Malzemeler

1. 5 çay bardağı yıldız şehriye ( yada çiçek diğer adıyla)
3 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı haşlanmış nohut ( buzlukta hazır vardı onu kullandım)
Yaklaşık 2 lt. su

Minik köfte için;

150 gr. civarı kıyma
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ köfteleri hafif tavada mühürlemek için

Üzeri yağ yakma ;

1 tatlı kaşığı tepeli tereyağ
1 tatlı kaşığı hafif tepeli biber salça
2 tatlı kaşığı dolu dolu nane ( naneyi çok severiz. dileyen azaltabilir )
1 adet limon suyu ( ben buzlukta hazır olan limon küplerinden 5 adet kullandım. )
Not : Su bardağı ölçüsü 200 ml. çay bardağı ölçüsü 150 ml.

Davet Çorbası (Mini Köfteli Anneanne Tarifi) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Davet Çorbası dedim çünkü rahmetli anneannem verdiği davet yemeklerinde hep bu çorbayı yapardı. Benim içinde öyle oldu. Ayni zamanda çocuklarda eşimde bu çorbayı çok seviyorlar. Bende paylaşmak istedim.
Gelelim tarifimize ;

İlk önce küçük bir kapta kıyma ,karabiber, tuz ve toz biberi iyice yoğuralım.
Nohuttan az büyük köfteler yapalım. Sonra tavada az bir yağda hafif mühürleyelim. ( yani kızartalım)
Derin tenceremizde sıvı yağ ile yıldız şehriyemizi hafif orta ateşte kavuralım.
Kabuklarını soyup rondodan geçirdiğimiz domatesleri kavrulan şehriyenin içerisine koyalım.
Buzluktan çıkardığımız haşlanmış nohutları içerisine koyalım.
Hafif kızaran köftelerimizi içerisine koyalım.
Suyu koyup kaynadıktan sonra kısık ateşte yıldız şehriye pişene kadar hafif kaynatalım.
Ayrı bir tavada yağımızı yakalım. Salçamızı koyup kavuralım. Kokusu çıksın.
Limon küplerini atalım. (yada limon suyunu koyalım)
Nanesini atalım. Bir iki tık kaynadıktan sonra ocaktan alıp çorbamızın üzerine dökelim.
Sıcak sıcak servis yapalım. Son derece şık bir davet çorbası. Yiyenler beğeniyorlar ve tam not alıyor. 👍👍
Deneyeceklere kolay gelsin.
Afiyet olsun. 🍀

Davet Çorbası (Mini Köfteli Anneanne Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (25)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

ne güzel görünüyor canım çok beğendim eline sağlık yeni gördüm kusura bakma afiyet sifa olsun hayırlı akşamlar canım 😍😗😋
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Hilal Hanım,yanına başka yemeğe ne hacet dedirtecek cinsten bir lezzet olduğuna inanıyorum ellerinize sağlık enfess görünüyor 🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Bir Adanalının Mutfağı @karasoylunura

Şikayet Et

En yakın zamanda deneyeceğimm teşekkür ederim tarif için 😋😋😋
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
  
  Şikayet Et
  
  Inşaallah sevgiler…😊🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

ne güzel görünüyor canım çok beğendim eline sağlık yeni gördüm kusura bakma afiyet sifa olsun hayırlı akşamlar canım 😍😗😋
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
aedanur @aedanur

Şikayet Et

Ellerinize sağlık gerçekten çok güzel görünüyor 💕
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim.💕😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay

Şikayet Et

Çok tesekkur ederim.sevgiler…😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Hilal Hanım,yanına başka yemeğe ne hacet dedirtecek cinsten bir lezzet olduğuna inanıyorum ellerinize sağlık enfess görünüyor 🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Bir Adanalının Mutfağı @karasoylunura

Şikayet Et

En yakın zamanda deneyeceğimm teşekkür ederim tarif için 😋😋😋
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
  
  Şikayet Et
  
  Inşaallah sevgiler…😊🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
@gzd82

Şikayet Et

Yaptımçok güzel oldu 😊tarif için teşekkür🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim.Begenmenize sevindim.🤗😊Afiyet olsun.🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Hülya Mustafa Karadeniz @Hulya_Soydan3

Şikayet Et

çorbadan çok ana yemek gibi maşallah yok yok içinde 😂
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
  
  Şikayet Et
  
  evet Antalyanin sade çorbaları yanında Adana corbasi ana bir yemek olur
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
  - Hülya Mustafa Karadeniz @Hulya_Soydan3
    
    Şikayet Et
    
    elinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - ece @seral-tunc
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba. Çorbanızı denedim çok beğendik teşekkür ederiz. Ancak Antalya’nın da ana yemek gibi çorbaları vardır denemenizi tavsiye ederim 😊 Gülüklü Çorba (Yöresel Alanya Düğün Çorbası) https://www.nefisyemektarifleri.com/guluklu-corba-yoresel-alanya-dugun-corbasi/ Kulaklı Çorba (Antalya Yöresi) https://www.nefisyemektarifleri.com/kulakli-corba-antalya-yoresi/
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Hatice'nin Mutfağı..☕ @hatice6609

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çok nefis görünüyor,afiyet olsun sevgiler🌺😋
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim. Hatice hanım sevgiyle kalın inşaallah 😊🌹🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Kübra @elifzehraninannesi

Şikayet Et

Ellerinıze saglık cok nefis gorunuyor 😍 😋 Tarıfınızı deneyeceğim ıns tadını merak ettim lezzetlidır eminim😇☺️
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim.Deneyin isterim.Salcali tatları seviyorsanız begenirsiniz.sevgiyke kalın inşaallah.😊🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Kübra @elifzehraninannesi
    
    Şikayet Et
    
    Evet severız☺️Maras koftesı nı hatırlattı bana oda bol naneli ama köfteleri bulgurla yapılan onu cok severiz😊❤️💕
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
    
    Şikayet Et
    
    benim memleket Adana topalak çorbamız gibi yani. deneyin inanmazsınız ama belki bu çorba ben 40 yılını biliyorum anneannem yapardı varın siz otesini artık. Anneanne Tarifim zaten .Bunuda seversiniz inşaallah.😊😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Kübra @elifzehraninannesi
    
    Şikayet Et
    
    Masallah ne guzel💕
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Nurlu Tarifler... @ahsenebubekir

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor denicem inşallah 🤗🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
  
  Şikayet Et
  
  Denemenizi isterim.Suana kadar tadına bakipta beğenmeyen çıkmadı.Sevgiyle kalın inşaallah 😊🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
şeyda Kypnr @bilgi1991

Şikayet Et

ellerine sağlık canım benim. harika bir tarif olmuş afiyetle yiyin ınseellah. 😘🌹
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağol canımsın 💕😘🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce