Deep Freezedeki İkramlıklar

Deep Freezedeki İkramlıklar Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazırladığımız poğaça, kurabiye, kek, muffinler
• Mayalı hamurlar

Deep Freezedeki İkramlıklar Tarifi'nin Yapılışı

Belki pek çoğunuz biliyor ve uyguluyorsunuz ama bilmeyenler olduğunu düşünerek sizinle hayatı kolaylaştıran bir pratik uygulamayı paylaşmak isterim.
Yaptığımız kek, mufffin, poğaça veya kurabiyeler her zaman elimizin altında olsun isteriz. Bazen bir arkadaşımız gelir, kahve veya çayın yanına küçük bir ikram yapmak isteriz. Ama evde çok miktarda olsun istemeyiz. Malum yeyip, kilo almama endişesi.
Ben şöyle bir pratik yol buldum. Yaptığım poğaça ve kurabiyeleri büyük ölçü yapıyorum. Veya keklerden bir kısmını ayırıyorum. Küçük saklama poşetlerine henüz tazeyken, hatta ılıkken saklama poşetlerine istediğim miktarda koyup, ağzımla havasını çekerek vakumluyorum ve sıkıca kilitlerle kapatıyorum. Aynı şeyi, hazırladığım mayalı hamurun bir kısmını da poşete koyarak yapıyorum. Bütün bu poşetleri deep freeze e koyup donduruyorum.
Ne zaman ikramlık bir iki parça şeye ihtiyacım olsa; ihtiyaç kadar çıkarıyorum ve çay kahve yanına ikram ediyorum. Unlu mamuller çok çabuk çözülüyor. Hatta çayınız demleninceye kadar hazır diyebilirim. Size de tavsiye ederim.