Demleme Makarna

Demleme Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil çarliston biber
• 2 adet domates (mevsimine göre sosta olabilir)
• 1 yemek kaşığı salça (ben biber ile karışık kullanıyorum)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 şu bardağı makarna (istediğiniz çeşit)
• 6 şu bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Demleme Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı bir de böyle deneyin pişman olmazsınız 🤗

1. Soğanları ve biberleri yemeklik doğrayıp sıvı yağ da kavurmaya başlıyoruz.
2. Kavrulduktan sonra salçayı ekliyoruz.
3. Arsında rende domatesi ekleyip 2. 3 dk kavuruyoruz.
4. Sonra makarnayı ekleyip karıştırıp suyunu ekliyoruz ve üzerin e tuz ve tereyağı koyup pişmeye bırakıyoruz.
5. Püf nokta, suyu koyduktan sonra kapağı açık ve yüksek ateşte kaynanasını bekliyoruz.
6. Kaynayınca kapağını kapatıp altını kısıyoruz ve çok karıştırmiyoruz.
7. Pilav gibi ağır ağır demlemeye bırakıyoruz.
   Afiyet olsun