Demleme Makarna

Demleme Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 adet sarımsak
• 1 yeşil köy biberi
• 1 kapya biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağına yakın domates püresi
• 500 gr makarna
• 5 su bardağı kaynar su
• Tuz, karabiber ,pulbiber ,tozbiber ,zerdeçal
• 1 silme tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı krema
• Kaşar peyniri rendesi

Demleme Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Su süzmeden yapılan makarna farklı oluyor derlerdi cidden öyleymiş. Tadı gerçekten çok daha güzel deneyin siz de hak vereceksiniz.

1. Tencerede yağda önce soğan ve sarımsağı pişirdikten sonra biberleri ekliyoruz. ,Yumuşatınca salça domates püresi ve baharatları ekleyip harmanlıyoruz ve bir taşım fokurdayınca makarnayı ekleyip hepsini güzelce karıştırıyoruz.
2. Kaynar suyu da ekleyince önce fokurdayana kadar orta ateşte sonra kısık ateşte suyu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Suyunu çeken makarnaya 2 yemek kaşığı kremayı ve rende kaşarı ekleyip güzelce karıştırıp demlemeye bırakıyoruz. Sonra da afiyetle yiyoruz ☺️

İsterseniz kıymalı da yapabilirsiniz. Soğanlardan sonra kıymayı koyarak kavurup işlemlere devam edebilirsiniz.