Demleme Makarna

Demleme Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna (burgu kullandım)
• 1 paket krema (200 ml)
• 2 adet kapya biber
• 2 adet çarliston biber
• 2 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 1 kaşık tepeleme domates salçası
• Zeytinyağ
• 1 kaşık tereyağ
• Baharat (Tuz, karabiber, kekik kullandım)

Demleme Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri isteğinize göre doğrayıp hazırlayın domateslerin kabuklarını soyun.
2. Küçük bir tencerede zeytinyağı ile birlikte biberleri ve sarımsağı kavurun.
3. Domatesi ve domates salçasını ekleyip üstüne istediğiniz baharatları koyun.
4. Kapağı kapatıp kısık ateşte pişirin.
5. En son kremayı da ekleyip altını kısın.
6. Sos kısık ateşte pişerken büyük tencereye makarnayı tereyağını ve tuzunu ekleyip rengi hafif dönene kadar kavurun.
7. Kavrulan makarnanın üstüne sosu ekleyip bir iki dakika çevirin.
8. Üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kenarda hazır sıcak suyunuz bulunsun eksik gelirse ekleme yapabilirsiniz.
9. Kısık ateşte pişirmeye bırakın.
10. Piştikten sonra ocaktan alıp bi beş dakika dinlendirin. Daha sonra servis edin. Afiyet olsun ❤️.