Demleme Makarna (Ispanaklı)

Demleme Makarna (Ispanaklı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane soğan
• 3 tane domates
• 100 gram ıspanak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)(salçanız tuzlu ise az ekleyin)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket makarna
• 1 paket 200 ml sıvı krema (tercihe bağlı)
• 3 veya 4 su bardağı kaynar sıcak su

Demleme Makarna (Ispanaklı) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar,
Demleme makarnanın lezzetine biraz daha lezzet katmaya ne derseniz? Eğer ıspanak seviyorsanız yanı sıra da krema, O zaman bu tarif tam sizlik👌

İlk olarak bir tencereye sıvı yağ ekleyelim, sonra tencereye kabuğu soyulup yıkanmış soğanı küp küp doğrayalım. Tenceremizi ocağa alalım ve orta ateşte pembeleşene kadar kavuralım. Salçamızı ve tuzumuzu ekleyelim ,ardından da yıkanmış kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domateslerimizi ekleyelim tencereye. Domatesler biraz özleşince yıkanmış doğranmış ıspanaklarımızı ekleyelim ve ıspanak biraz diriliğini kaybedene kadar pişirelim.

Şimdi biraz özleşen sosumuza 4 bardak kaynar su ekleyelim. ( Bu suyu kontrollü ekleyin makarnanın cinsine göre bu su miktarı değişkenlik gösterebilir. Bu yüzden önce 3 su bardağı ekleyin sonra gerekirse 1 bardak daha su eklersiniz pişme sırasında. ) Su eklendikten sonra makarnanızı ekleyin ve ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirin. Makarnayı ocakta bırakıp gitmeyin çünkü pişme sırasında dibe yapışma yapabilir sosla beraber piştiği için. Bu yüzden pişene kadar ara ara karıştırın.
Makarna pişip iyice suyunu çekince kremayı ekleyin ve 5 dakika kadarda kremayla özleşene kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin. Eğer krema sevmiyorsanız kremasız da tüketebilirsiniz. Deneyeceklere Afiyet olsun❤🌹

Not;
👉Baktınız makarnanızın suyu makarnanın cinsine bağlı olarak az geldi, üzerine biraz sıcak su takviyesi yapınız.
👉Baharat tercihi size kalmış sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
👉100 gr doğranmış ıspanak aşağı yukarı bir yemek tabağına denk geliyor.