Demleme Makarna Nefis (Kıymalı Domatesli Biberli)

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Demleme Makarna Nefis (Kıymalı Domatesli Biberli) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket çubuk makarna
1 adet kuru soğan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
100-150 gr. kıyma
1 yemek kaşığı tereyağ(en son eklenecek)
2 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz, nane, yarım çay kaşığı köri, pulbiber
Üzerini biraz geçecek kadar su(1 parmak kalınlığında)
İnce doğranmış maydanoz

Demleme Makarna Nefis (Kıymalı Domatesli Biberli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamlar 🖐demleme makarnayla geldim. Pilav gibi yani😊vitamini de içinde kalıyor. Kıymalı domatesli biberli bir sos 😋 suyunu verince üzerine serpiştirdiğimiz kuru nane😲 demlenirken üzerine eklediğimiz maydanoz sosundaki köri 😁ne biliyim iste tam bir makarna şöleni. Herşey birbiriyle çok uyumlu.

Bir de bulaşık fazla çıkmıyor. Aynı tencerede sosunu yap😊makarnayı pişir hazır et bitti. ☺ Yok süzgeç, yok sos tavası yok haşlama falan. Şaka bir yana gerçekten nefisss başlayalım👇

Soğanı incecik doğrayalım sıvı yağında biraz kavuralım.
Kıymayı ekleyelim kavurmaya devam edelim.
Kıyma suyunu çekmeye başlayınca sarımsak ve yeşil biberleri ekleyelim.
Ben biraz diri kalsın istiyorum biberler.
Kıymanın suyu iyice çekip cızırdamaya başlayınca salçaları ekleyelim bir iki çevirelim.
Domatesleri kabuklarını soyup incecik küp doğrayalım( isterseniz rendeleyebiliriz)ekleyelim yine bir iki çevirelim.
Fazla öldürmeye gerek yok sebzeler mahvolmasın.
Çubuk makarnamızı ekleyelim. Şöyle bir karıştırmaya çalışalım ve sıcak suyunu verelim.
Üzerini çıkınca tamamdır.
Bol tuzunu ve bu aşamada naneyi ekleyelim. Süper lezzet veriyor.
Köriyi, pulbiberi ve tereyağını ekleyelim ve kısıkta pişirmeye devam edelim.
Şunu unutmayalım👉makarna suyunu tamamen çekmeyecek. Hafif sulu kalsın. Zaten demlenirken çekiyor. Sulu kalmalı ki mutlaka yoksa herşeyi mahvederiz. Lezzetini bile etkiler. Kuru kuru olur şöyle kaşıkla kenara ittiğinizde dibinde suyu kalmış olmalı.
Altını kapatınca incecik doğradığımız maydanozu ekleyelim.
Servis ederken biraz kaşar peyniri de rendeleyebiliriz.
5-10 dk. demlendirip karıştıralım nazikçe tamamdır😊

hoşçakalin🖐mutfağınıza aşk katın. Sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın😊

Demleme Makarna Nefis (Kıymalı Domatesli Biberli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Demleme Makarna Nefiss(kiymali Domatesli Biberli)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.