Demleme Makarna (Püf Noktaları İle) Tarifi
MUTFAĞIMDAN LEZZETLER
17
kişinin defterinde

Demleme Makarna (Püf Noktaları İle)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Demleme Makarna (Püf Noktaları İle) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket istediğiniz şekil makarna Burgu çok yakışıyor
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Demleme Makarna (Püf Noktaları İle) Tarifi Yapılışı

Hafta sonları genelde şöyle kolay yapılan atıştırmalık birşeyler tercih edilir. Hepimiz bu keyifli günün tadını çıkarmayı ve sevdiklerimize daha çok zaman ayırmayı tercih ederiz.
Kolay yemek deyince makarna ilk akla gelir.
Makarna pişirmede en önemli noktalardan biri suyudur. Suyunu dökmeden kendi suyu ile pişirmek besin değerini ve lezzetini arttırır.
Makarna pişirirken metal kaşık kullanılmaz.
Makarnayı düz geniş tencerede pişirmek gerekir.
Pişirirken yedi sekiz kere karıştırılmalıdır. Böylece yapışması önlenir.
Makarnayı pişirirken makarnanın sertlik derecesi önemli. Genelde pişirme süresi on ile oniki dakika arasındadır. İtalyan usulü daha diri seviyorsanız yedi ile dokuz dakika arasındadır.
Soslar ile zenginleştirdiğimiz gibi sadesini de tercih edebilirsiniz.
Sade makarna derken tereyağı çok yakışıyor.
Öyle hemen tereyağını yakıp üzerine dökmek değil. Tereyağı ve suyu ile birlikte pişirmek, pilav pişirme tarzı demlemek harika bir makarna ziyafeti çekerek gününüze keyif katacak.

  1. Tereyağını geniş tencereye koyup eritiyoruz. Ama ateşi fazla açmayın hemen yanar.
  2. Eriyen tereyağı biraz cızırdayınca sıvı yağ ekleyin ki kararmasın.
  3. Yağı ısınınca makarnayı koyuyoruz.
  4. Ara sıra karıştırarak hafif kavrulmasını yer yer renk almasını sağlıyoruz.
  5. Kavrulmuş görünümü alınca üzerini 2 parmak geçecek kadar kaynar su ekliyoruz.  Tuzunu atıyoruz.
  6. Önce altını açın hemen kaynasın yapışmasın.
  7. Daha sonra kısık ateşte altını kısıp sık sık karıştırarak pişiriyoruz.
  8. Sertliğini kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  9. Daha yumuşak istiyorsanız kaynar su ekleyip biraz daha pişirebilirsiniz.
  10. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun

Demleme Makarna (püf Noktaları İle)

Demleme Makarna (püf Noktaları İle)

Demleme Makarna (püf Noktaları İle)

Demleme Makarna (püf Noktaları İle)

Demleme Makarna (püf Noktaları İle)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Demleme Makarna (Püf Noktaları İle) Tarifi 27.06.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.