Demleme Usûlü Kıymalı Makarna

Demleme Usûlü Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 200 gram kıyma
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Demleme Usûlü Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma, yemeklik doğranmış soğan, yeşil biber kapya biber ve rendelenmiş sarımsağı tencereye aldım yağlarıda ekleyip, kavurmaya başladım.
2. Malzemeler pembeleşince salçayı ekledim bir kaç tur çevirdim. Ardından soyulmuş ve doğranmış domatesi ilave edip, tekrardan karıştırdım.
3. 500 gr. Bir paket makarnayı tencereye boşalttım malzemelerle karıştırdım hafiftende kavurup, tuz ve baharatlarını ekledim.
4. Üzerine 5 su bardağı kaynar su ekledim. Karıştırıp kapağını kapattım kaynamaya başlayınca kısık ateşe aldım 20 dk. Suyunu çekene kadar pişirdim ♨️♨️♨️ ilk 10 dk. Pişerken arada karıştırdım.
5. Yarım saat dinlendirip servis yaptım. Afiyet olsun 🍽️🙌🙌🙌.

Not: Daha az miktarda yapmak isteyenler her 100 gr. Makarnaya 1su bardağı 200 ml. Kaynar su ekleyerek hazırlayabilir.