Demli Çaylı Şahane Islak Kek

Demli Çaylı Şahane Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı demli çay
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı kakao
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Süslemek İçin:

• Hindistan cevizi

Demli Çaylı Şahane Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Her kadının mutlaka tarif defterinde bir ıslak kek, browni tarifi vardır. Ama bu tarif biraz farklı. Çaylı browni mi olur demeyin. Deneyin ve farkı görün ;)

Gelelim yapılışına; öncelikle 1 su bardağı demli çay elde edebileceğiniz şekilde çayınızı demleyip ılımaya bırakın. Yumurta ve şekeri güzelce köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından süt, sıvı yağ ve çayı ilave edin. Karıştırdıktan sonra kakao da ekleyip elde ettiğiniz karışımdan 1 su bardağına yakın ayırın. Bu ayırdığımız sosu kekimiz piştikten sonra üzerine dökeceğiz. Çırpma kabında kalan karışıma un ve kabartma tozu ekleyip güzelce özdeşleştirin. Yağlayıp unladığınız borcam veya pişirme kabınıza dökün. Birkaç kez tezgah veya masaya kabı vurun ki içindeki havalardan arınsın ve daha güzel kabarsın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Kekinizi fırından çıkarın ve sıcakken üzerine ayırdığınız sosu dökün. Dayanabilirseniz ılımasını bekleyin. Hindistan cevizi veya gönlünüzce süsleyip servis edin. Afiyetler ola.

Not: Dilerseniz içine fındık parçaları da atabilirsiniz.