Denenmiş Kaymakpare

Denenmiş Kaymakpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr kaymak (A 101)
• 200 ml sıvı yağ (ayçiçek)
• 4, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yumurta

Şerbet için (ben bunun yarısını kullandım)

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 kaç damla 🍋

Denenmiş Kaymakpare Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tamı tamına denedim hanımlar lütfen anlatışımı dikkatle okuyun.

1. İlk şerbeti yapın klasik olarak şeker su karışsın kaynayınca bir iki damla limon bırakın soğusun şerbet soğuk pare sıcak olacak.
2. Yapmakta kararsızdım dağılanlar oldu yazmışlar bende küçük dokunuşlarla bu dağılmayı önledim.
3. Kaymağı sıvı yağı kabartma tozunu ekledim kaymak eriyene kadar yoğurdum .
4. Sonra unu vanilyayı koydum güzelce yoğurdum .Sonra baktım amanın!!! Bu hamur dağılır mı acep dedim hemen bir yumurta kırdım yoğurdum.
5. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp fırın tepsisine koydum .
6. Yağlamadım tepsiyi! 180 derece fanlı fırında 20 dk pişirdim içinden bir tanesini çıkardım çay tabağına koydum .
7. Üzerine iki yemek kaşığı şerbet döktüm .Baktım dağılmadı olduu bu dedim ama şeker oranı biraz gelince her bir parenin üzerine bir yemek kaşığı şerbet döktüm bittiiiii soğuyunca istediğiniz şekilde servis edin Hindistan cevizi ya da fıstık dökülebilir.