Deniz Börülcesi

Deniz Börülcesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 bağ deniz börülcesi
• 9-10 diş sarımsak
• 2 limonun suyu
• Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

Deniz Börülcesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊 Bugün nefis bir tarif vereceğim. İster meze deyin ister salata ama tadı nefis deniz börülcelerimiz zaten kendinden tuzlu olduğu için bu tarifte kesinlikle tuz yok. Gelelim tarife deniz börülcelerimizi güzelce yıkıyoruz daha sonra tenceremize koyup üzerini az geçecek şekilde suyla haşlıyoruz. Olmaya başladıklarında suyun rengi koyulaşmaya başlayacaktır ve deniz börülcesini elinize aldığınızda içindeki kılçığından kolayca sıyrılıyorsa olmuş demektir. Deniz börülcelerimizi üst kısmından tutarak elimizde aşağı doğru çektiğimiz de içindeki kılçıktan kolayca ayrılacaktır. Kılçıklarından ayırdığımız deniz börülcelerimizi servis tabağına alabiliriz. Onlar bir kenarda beklerken sosumuzu hazırlıyoruz burda siz ne kadar isterseniz sarımsağı o kadar kullanabilirsiniz. Sarımsak, yağ ve limon suyunu Rondo ya koyuyoruz ve 1-2 dk karıştırıyoruz beyaz bir hal alana kadar. Servis tabağına aldığımız deniz börülcelerimizin üzerine sosumuzu gezdiriyoruz. Nefis deniz börülcemiz hazır.

Afiyet olsun. 👍👌