Deniz Börülcesi
Deniz Börülcesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 bağ deniz börülcesi
- 1 adet limon
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak
- Tuz
- 1 silme tatlı kaşığı sumak
Deniz Börülcesi Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba sevgili arkadaşlar deniz ürünlerinin ve dolmanın yanına çok yakıştırdığım bir salatadır deniz börülcesi. Yapmışken de tarifini sizlerle paylaşmak istedim.
- İlk başta deniz börülcelerini kırmadan güzelce bol su ile bir kaç defa yıkayalım kumu pisliği gitsin.
- Mümkünse sirkeli suda bekletebilirsiniz.
- Düdüklü tencereniz varsa 15-20 dk da pişiyor.
- Deniz börülcesinin üzerine geçecek hizada su koyalım kaynatalım.
- Tencerede pişirecekseniz pişme süresi uzuyor, kontrol ederek pişiriniz.
- Pişen deniz börülcelerini soğuk sudan geçirip süzebiliriz.
- Gelelim ayıklama kısmına; en üstten yani dal kısımların diplerinden başlayıp çeke çeke kılçıklarından ayıklayıp servis tabağına alalım.
- Sosunu hazırlama aşamasına geçebiliriz; Çukur bir tabağa zeytinyağı, limon ve dövülmüş(rendelenmiş) sarımsakları ekleyerek sosu boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Servis tabağına almış olduğumuz deniz börülcelerinin üzerine sosu, sumağı ve az miktarda tuzu da ekleyerek karıştıralım.
- Sosuyla birleşen deniz börülcemizi servis edebiliriz.
Afiyetler olsun 🌹🌹🌹🌹🌹.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
