Deniz Dalgası

Deniz Dalgası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gr oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık yada ceviz
• Yarım paket kabartma tozu
• 1, 5 çay bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Deniz Dalgası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi kaynatalım. Soğuması için kenara alalım bizde o sırada karıştırma kabımıza hamurumuz için olan tüm malzemeleri alalım biraz karıştırdıktan sonra unumuzu ekleyip yoğuralım.
2. Yumuşak ele yapışmayan kolay şekil alan bir hamur kıvamına gelince şekil vermeye başlayalım.
3. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
4. Çay bardağının ağız kısmıyla kesikler atarak şekil verelim.
5. Tüm hamurları bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
6. 175 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
7. İlk sıcağı çıktıktan 5 dk sonra soğuk şerbetimizi üzerine dökelim. Deneyen herkese afiyet olsun 🌸