Deniz Kabuğu Kurabiye

Deniz Kabuğu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• Kuru üzüm
• 1 adet limon rendesi

Deniz Kabuğu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba şeker ile yumurtayı koyup karıştırıyorum daha sonra sıvı yağ ekleyerek karıştırmaya devam ediyorum,
2. 1 adet limon rendeliyorum ve 1 paket vanilin, 1 çay kaşığı kabartma tozu aldığı kadar un ekleyip yoğurmaya başlıyorum.
3. Yumuşak kulak memesi güzel bir kıvam alınca strecleyip 15 dk buzlukta dinlendiriyorum.
4. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını sağlıyorum. Dinlenen hamuru buzluktan alıp, güzelce elime ceviz büyüklüğünde aldıktan sonra açıp içine kuru üzüm ekliyorum
5. Sonra da küçük deniz kabuğu kalıbına yayıp hamuru yerleştiriyorum. 180 derecede 20 ya da 15 dk fırınınıza göre pişirin.