Deniz Kabuğu Şeklinde Kurabiye

Deniz Kabuğu Şeklinde Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 tatlı kaşığı kadar damla sakızı macunu (İsteğe bağlı)
• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 3 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• Sürülebilir çikolata

Deniz Kabuğu Şeklinde Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle damla sakızı macununu benmari usulü eritin sıvı akışkan bir hal olacak. Daha sonra uygun karıştırma kabına un hariç bütün malzemeleri koyup, homojen pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Daha sonra unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı kurabiye hamuru olana kadar yoğurun (Unlar markalara göre farklılık gösterebileceğinizden kontrollü eklemekte fayda var gerekirse ilave un koyabilirsiniz)
3. Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar halinde koparıp, yuvarladıktan sonra avcunuzun içinde düzleştirin. Daha sonra çay bardağının ağız kısmıyla görseldeki gibi şekil verip yağlanmış tepsiye dizin.
4. Tüm hamura aynı işlemi yaptıktan sonra önceden ısıttığınız 180 derece fırında altı hafif pembeleşinceye kadar pişirin üzeri kızarmayacak.
5. Pişen kurabiyeleri fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırıp servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗🍪.