Deniz Kestanesi

Deniz Kestanesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı irmik
• Yarım çay bardağı dövülmüş fındık
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 adet portakal veya limon rendesi
• 4 -4.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine

• Mavi haşhaş.

Şerbet için

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3 -4 damla limon suyu

Deniz Kestanesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden şerbeti hazırlıyoruz ki soğusun. 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı suyu 20 dk kaynatın.
2. Son 5 dk kala içine 3 4 damla limon suyu sıkın ve soğumaya bırakın.
3. Yumuşamış olan tereyağını yumurta ile çırpıyoruz.
4. İrmik, fındık, portakal rendesi ve kakao ekleyip karıştırıyoruz.
5. Un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan kurabiye hamuru kıvamında, bir hamur elde ediyoruz.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp haşhaşa batırıp tepsiye diziyoruz.
7. 180 derece fanlı fırında 20 dk kontrolü pişiyoruz.
8. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti döküyoruz. Afiyet bal şifa olsun❤️.