Deniz Mahsüllü Tagliatelle

Deniz Mahsüllü Tagliatelle Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kaşık sarımsaklı zeytinyağı
• 20 gram ön pişirilmiş ahtapot
• 30 gram kalamar
• 30 gram karides
• 30 gram iç midye
• 80 gram domates sosu
• 10 gram tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz
• Su

Hazırlanışı

1. Önceden hazırlamış olduğunuz sarımsaklı yağı kızgın tavaya dökünüz.
2. İlk başta kalamalarları tavaya atınız ve pişmesini bekleyiniz.
3. Kalmamalar piştikten sonra iç midyeleri ve karidesleri ekleyin.
4. Daha sonra da önceden pişirilmiş ahtapotları ekleyin.
5. Hepsi piştikten sonra tavaya iki yemek kaşığı kadar su ekleyin.
6. Suyu çektikten sonra domates sosunuzu ilave edin.
7. Domates sosu deniz mahsülleriyle özdeşleşene kadar çekmesini bekleyin.
8. Haşlanmış tagliatelle makarnanızı da tavaya ekleyin.
9. Sonra tereyağını makarnaya ekleyin ve karıştırın.
10. Tuz ve karabiberle tatlandırıp, maydanoz ile süsleyin.