Denizin Tavuklu Ekmeği - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Canım lahmacun çekmişti ve evde sadece 750 Gr tavuk göğsü eti vardı bende bununla etli ekmeğe benzer Tavuklu ekmek yapmayı denedim ve sonuç muhteşem ötesi olmuştu 15 tane çıktı malzemelerim ile herkese tavsiye ederim

Denizin Tavuklu Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

İç harç için

750 gr tavuk göğsü eti
3 tane küçük boy kuru soğan
1 tane acı 2 tane tatlı sivribiber
3 diş iri sarımsak
3 tane orta boy pembe domates
Yarım yemek kaşığı domates
Yarım yemek kaşığı biber salça

Damak tadınıza göre

Tuz
Tatlı pul biber
Acı pul biber
Kimyon
Karabiber
Kekik
2 tane kesme şeker
Maydanoz
Taze nane
50 ml elma sirkesi
150 ml zeytinyağı

Hamuru için

200 ml sıcağa yakın ılık su
Yarım paket instat maya
1 paket hamur kabartma tozu
3 tane kesme şeker
Damak tadınıza göre bağlı tuz
Aldığı kadar un (Yaklaşık 750 gr elenmiş un)

Denizin Tavuklu Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce bütün sebzeleri robottan çekiyoruz. Dikkat edelim fazla çekmeyelim. Sonra yağ ve sirke ekleyip iki sefer cldaha çekelim kısa kısa sonra damak tadına uygun bir şekilde baharatlardan ekleyerek güzel bir ezme salata görünümlü harç hazırlıyoruz.
Tavuk göğsü etini de robottan çok fazla cıvık olmadan kıymadan biraz kalın olacak şekilde çekiyoruz ve harç ile birlikte karıştırıp iyice birbirine yediriyoruz. Dikkat edin harcın hepsini birden karıştırmayın. Azar azar ilave edin.
Suyu şekeri mayayı kabartma tozu nu ve tuzu eritip yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz 30 dakika kadar dinlendirip 15 eşit parça beze haline getirip tava büyüklüğünde açıyoruz.
Son olarak hazırladığımız hamurun üzerine iyice yarım cm olacak şekilde iç harcı yayıp yapışmaz bir tavada 15 saniye harlı 3 dk kadar kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirin.
Tavadan almadan önce kapağı açarak 2 veya 3 dk daha harlı ateşte yakmadan pişirin. Afiyet olsun, 🎀. Yanına ister yeşillik ister kuru cacık ister ezme ve ayran ile muhteşem lezzet yakalayacaksınız.

Denizin Tavuklu Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.