Dere Otlu Makarna Yapımı

Dere Otlu Makarna Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g makarna
• 5  adet iri mantar
• 1 adet soğan
• 400 ml krema
• Yarım kavanoz domates pestosu (yerine 2 yemek kaşığı salça da olur)
• 1 tatlı kaşığı dere otu
• Karabiber
• Tuz

Dere Otlu Makarna Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Hanımlar, çok kolay onun kadar da lezzetli bir makarna tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Makarnanız haşlanırken, büyük bir tencereye soğanımız doğruyoruz ve bir yemek kaşığı dolusu tereyağ ile kavuruyoruz. Soğanlarımız kavrulurken içine mantarları da küp küp doğrayarak kavuruyoruz. Soğan sevmeyene onun yerine kabak veya biber kullanabilir. Mantarlar sotelendikten sonra içerisine tüm baharatlarımızı dökerek devam kavuruyoruz. Domates pestomuzu veya salçayı da içerisine döktükten sonra en sona kremayı dökerek kaynatıyoruz.

Sosumuz hazırlandıktan sonra içerisine makarnaları dökerek karıştırıyor ve üzerine parmesan veya kaşar peynir rendesiyle servis ediyoruz.

Afiyet olsun.