Dere Otlu Osmanlı Kurabiyesi (Damak Çatlatan) Kıyır Kıyır

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Dere Otlu Osmanlı Kurabiyesi (Damak Çatlatan) Kıyır Kıyır Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket margarin veya tereyağı (yumuşamış)
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz maya
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Yarım demet dereotu
Aldığı kadar un

Dere Otlu Osmanlı Kurabiyesi (Damak Çatlatan) Kıyır Kıyır Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar! bugün sizlerle paylaşacağım kurabiye tarifini bir yemek sitesinde gördüm ve 2 yıl önce denemiştim. Kıyır kıyır harika bir kurabiye. Baştan söyleyeyim, ben tansiyon hastası ve torun sahibiyim. Yok bunun neresi Osmanlı kurabiyesi, yok bu bildiğimiz dere otlu kurabiye gibi sözler yazmadan önce bir düşünün ve beğenmiyorsanız eklemeyin benim gördüğüm tarifte aynen böyle yazıyordu. Hadi Bismillah;

Önce kuru maya ve yoğurdu bir kapta karıştırarak 10 dakika mayalandıralım.
Başka bir yoğurma kabımıza oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağını (un dışında) tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Dereotunu çok ince kıyıp onuda karıştıralım.
Mayalı yoğurt karışımını da ekleyip homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırdıktan sonra azar azar ununu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
10 dakika dinlendirdikten sonra istediğimiz büyüklükte yuvarlayarak yağlı kağıt serili, veya yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Dere Otlu Osmanlı Kurabiyesi (Damak Çatlatan) Kıyır Kıyır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

İbrahimin Annesi nin mutfağı @iremuyan41

Şikayet Et

super olmuş :)
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Oya'nın nefis mutfağı @oya-betul

Şikayet Et

ellerine sağlık kokusu taa buralara kadar geldi 😋😋 afiyet olsun ablacım sevgiler 💕😘
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

harika olmuş ablacım eline sağlık afiyet olsun 😊👍🏻😘
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3

Şikayet Et

Çayın yanında harika olur👏👏👏ellerine kollarına sağlık canım benim enfes olmuş afiyet şifalar olsun sevgiler 😘😘🌹🌹🌹👌👌👌❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Ellerine sağlık ablam 👍🏻🌹❤️
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Helin Güven @helingvnn

Şikayet Et

Çok güzel olmuş ablacım ellerine sağlık😘
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce